省（区、市）

河南省

高校代码

11653

高校名称

南阳理工学院

项目名称

大学生精酿啤酒的研发与销售

项目类型

创业训练项目

项目负责人姓名

曾波

项目负责人学号

1501015017

参与学生人数

7

项目其他成员信息

庞浩宇/1501315009,陈雪玲/1501315043,王丛逸/1501715012,任梦瑶/1501015026,赵淑燕/1601015040,於晓培/1601329026

指导教师姓名

李慧星/吴雨

指导教师职称

副教授/酿酒师

财政拨款(元)

10000

校拨(元)

10000

总经费(元)

20000

项目简介(200字以内)

     项目依托我校和南阳市京德啤酒技术开发有限公司校企合作，提供的精酿啤酒中试生产平台。成立学生创业团队，开发和销售满足大学生个性化、多样化、健康、时尚需求的精酿啤酒。开展精酿啤酒的配方研发、中试生产和销售。开发的精酿啤酒在风味上有清爽型，香甜型，苦焦型等，颜色上有黄啤、黑啤、白啤等。产品营销主要是校园推广与销售，个性化定制。团队在未来1～2年内，研发新品种5个/年，产量约1.5万升/年。